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食べてみたい宮城百味
宮城観光連盟「おらほの自慢の味コレクション」HPを元に
おぼろ豆腐汁
・場所:宮城県涌谷町     Yahoo!地図
・説明:おぼろ豆腐の名前の由来は、口の中に入れるとトロリととろけるようで、その舌ざわりがふんわりしていて、いかにも春の朧月夜の「朧」(おぼろ)という言葉の形容に似ているので、この名前が付けられたといいます。
 コクと甘みのある美味しい青豆で作った「おぼろ豆腐」。このおぼろ豆腐をたっぷり使い、しいたけの入ったとろみのある美味しい汁が「おぼろ汁」
         「おぼろ汁」が味わえるお店
         ろまん亭(天平ろまん館内) 0229−43−2100
         だての里(わくや天平の湯内)0229−43−6330
         レストランつきみち     0229−43−2554


写真提供:宮城県観光課