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食べてみたい宮城百味
宮城観光連盟「おらほの自慢の味コレクション」HPを元に
はっと
・場所:宮城県登米市迫町北方字天形161-84 迫町ふるさと物産館  Yahoo!地図
・説明:県北から岩手県南にかけての郷土料理で、登米伊達氏の城下町だった旧登米町が発祥
 お米を満足に食べられなかったお百姓さんは畑に小麦などの雑穀を栽培し飢えをしのんだ。
 「はっと」は米の代用食として美味しく食べる工夫がされ、「はっと」がお百姓さんの間で好まれるようになりました。
 米作りがおろそかになるのを心配した領主は、「この料理を食べることはご法度」と定め、以来「はっと」と呼ばれるようになった。